牛腿怎麼做好吃?材料:牛蹄500克、西蘭花20克、西芹70克、洋蔥80克、胡蘿蔔50克、火腿500克、幹貝300克、老雞、老鴨各800克 ,下面我們就來說一說關于牛腿怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:牛蹄500克、西蘭花20克、西芹70克、洋蔥80克、胡蘿蔔50克、火腿500克、幹貝300克、老雞、老鴨各800克。
将牛蹄洗淨後加入香料、西芹、洋蔥、胡蘿蔔煨熟,剔骨。
将老雞、老鴨、火腿用紗布逐個捆緊,與剔骨的牛蹄一同煲至酥爛。
将切好的西蘭花圍盤邊,扣入煲好的牛蹄,勾原汁芡,澆在上面即成。
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