泰式椰香牛肉粥的做法步驟?食材:牛絞肉150公克,白飯1碗,雞蛋1顆,姜絲1大匙,蔥花适量,香菜适量,高湯1/2杯,醬油1/2大匙,椰奶1/2杯,魚露1大匙,糖1/2小匙,白醋1/2小匙,胡椒粉适量,今天小編就來說說關于泰式椰香牛肉粥的做法步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:牛絞肉150公克,白飯1碗,雞蛋1顆,姜絲1大匙,蔥花适量,香菜适量,高湯1/2杯,醬油1/2大匙,椰奶1/2杯,魚露1大匙,糖1/2小匙,白醋1/2小匙,胡椒粉适量。
牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗内,備用。
取一鍋,加入白飯、高湯、姜絲與所有調味料煮至沸騰。
加入拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
再将粥倒入有蛋的湯碗内即可,泰式椰香牛肉粥就做好了。
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