芋頭怎麼吃最簡單做法?芋頭連皮洗淨,放入鍋中加水蓋過,煮滾後轉小火煮15分鐘左右,以筷子可以輕松插入為準,我來為大家科普一下關于芋頭怎麼吃最簡單做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
芋頭連皮洗淨,放入鍋中加水蓋過,煮滾後轉小火煮15分鐘左右,以筷子可以輕松插入為準。
把煮好的芋頭泡到冷水中冷卻後再把皮剝除,個頭較大的切成大塊備用。香蔥切末備用。
炒鍋燒熱放入兩勺植物油,把蔥白部分加入爆香。
再把芋頭放入翻炒。
加入水、鹽、糖燒開。
加蓋,用小火焖煮大約5-6分鐘,中間注意翻炒一下以防粘鍋。
最後待湯汁略呈糊狀,把蔥綠的部分撒入翻炒兩下即可起鍋。
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