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元宵美食炸蝦丸

美食更新时间:2024-07-05 15:27:05

元宵美食炸蝦丸?食材：蝦肉500g、馬蹄丁200g、白豬肉100g、鴨蛋1個、面粉100克、鹽适量、腐竹2張、芹菜适量、蔥花适量、姜未适量、雞精适量，今天小編就來說說關于元宵美食炸蝦丸?下面更多詳細答案一起來看看吧!

元宵美食炸蝦丸

食材：

蝦肉500g、馬蹄丁200g、白豬肉100g、鴨蛋1個、面粉100克、鹽适量、腐竹2張、芹菜适量、蔥花适量、姜未适量、雞精适量。

步驟：

（1）海蝦去殼去蝦沙，洗淨瀝幹水分。

（2）馬蹄切碎

（3）蝦肉切丁

（4）肥豬肉切丁

（5）蔥、姜、芹菜分别切細粒

（6）材料全部放入盆裡，打入一個鴨蛋。

（7）下入雞精、面粉。

（8）混合均勻。熱油鍋，用勺子一個個勺成丸子直接下鍋炸至酥脆便可。

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