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蒜蓉粉絲蒸大蝦的正宗做法

美食 更新时间:2024-11-26 17:26:00

現在饞肉了,不如吃點魚蝦來的實惠,實在太貴了。

平時的我喜歡逛菜市場,聞新鮮的味道,聽着耳邊都是讨價還價的聲音,處處充滿着生活氣息,來到肉攤,歎氣離開,不遠處的水産店裡,魚蝦很是新鮮,來點也是不錯的。

蝦的吃法衆多,以清蒸最得我心,今天要做的當然不是簡單的清蒸,而是另一種非常美味的做法。

蒜蓉粉絲蒸大蝦

蒜蓉粉絲蒸大蝦的正宗做法(蒜蓉粉絲蒸大蝦的家常做法)1

準備食材:大蝦8隻 蒜末20g 蔥花5g 粉絲50g 白糖5g

蒜蓉粉絲蒸大蝦的正宗做法(蒜蓉粉絲蒸大蝦的家常做法)2

制作方法:

1、首先把大蝦剪去須腳用牙簽挑出蝦線

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2、再用剪刀把背剪開洗淨

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3、把粉絲用開水泡軟鋪在盤底,開背大蝦鋪在粉絲上

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4、炒鍋燒油,放入蒜末炒香

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5、放入5g鹽

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6、放入白糖

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7、放入5毫升生抽炒勻盛出

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8、把炒好的調味料澆在大蝦的開背處

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9、蒸鍋燒水,把蝦盤放入籠屜蓋上鍋蓋上鍋蒸5分鐘

蒜蓉粉絲蒸大蝦的正宗做法(蒜蓉粉絲蒸大蝦的家常做法)11

10、出鍋,制作完成。

蒜蓉粉絲蒸大蝦的正宗做法(蒜蓉粉絲蒸大蝦的家常做法)12

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