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綠豆養生湯湯鍋應該怎麼做

美食更新时间:2025-02-13 10:38:44

　　綠豆湯相信朋友們應該都是比較常見的，因為我們在夏季的時候就有喝綠豆湯的習慣，主要原因是因為綠豆湯可以很好的消暑，也能夠達到清熱解毒的功效，對于新陳代謝也有很好的促進作用，但是不少朋友對于綠豆養生湯湯鍋的制作不是很了解，那麼綠豆養生湯湯鍋應該怎麼做呢？我們一起來了解一下吧！

　　綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。專家提醒，體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯，會導緻腹瀉或消化系統免疫力降低。

　　原料：紅棗、綠豆各50g，紅糖(或冰糖)适量。

　　功效：清熱補血。

　　制作： 1、先把綠豆放入清水中浸泡2-4個小時，紅棗切半去核。

　　2、将紅棗、綠豆置于水中，煮至綠豆開花，加入紅糖(或冰糖)即可。

　　3、裝入碗中，冷卻後加蓋放入電冰箱緻涼，食用口感更佳。

　　綠豆紅棗湯功效：.健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等症狀.

　　2.增強人體免疫力

　　紅棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

　　3.補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血.台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣.

　　通過上文的介紹相信大家對于這個做法有一個詳細的了解了，在夏季的時候經常喝綠豆湯可以起到很好的清熱解讀的功效，而且在制作的時候也可以适量的加入一些紅棗，紅棗具有很好的補氣的功效，能夠很好的提高我們人體的免疫能力。

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