快速炒魚幹的方法?小魚幹洗幹淨瀝幹水份燒熱鍋倒入油把魚幹放入,現在小編就來說說關于快速炒魚幹的方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
小魚幹洗幹淨瀝幹水份。
燒熱鍋倒入油把魚幹放入。
中轉慢火翻炒(用筷子翻動比較均勻)。
魚幹呈金黃色放少許生抽與白糖繼續翻炒至幹,盛起待用。
繼續使用油鍋把蒜苔粒倒入大火翻炒片刻,放少許鹽。
将剛才炒好的魚幹加入炒均勻即可上碟。
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