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簡單炸面食花樣的做法

美食 更新时间:2025-08-16 16:42:03

  1、食材:白面 斤、白糖一匙、酵母菌一小袋、小蘇打半匙。

  2、準備好小蘇打、酵母菌、白糖、白面。把半匙小蘇打、一袋酵母菌、一匙白糖放一起,加一大碗30度左右的溫水,攪拌均勻,讓它們充分溶于水。

  3、放置一小時。一小時之後,把一大碗酵母菌水倒入面粉中,邊倒邊用筷子攪拌面粉,讓其和面粉混合均勻。

  4、最後用手把面粉揉好。面團再放置3個小時之後,等酵母菌充分在面粉裡發酵再用。然後想吃什麼樣的炸面食,都可以做出來。

  5、丸子、套環、麻花、油條、大果子、發面餅、炸漂亮的套環,把一個小面團擀成薄薄的面餅,然後用刀切出長方形,長方形中間切一個口子,然後把其中一端從口子裡翻過來。有八分熱,此時放鍋裡炸。

  6、炸小小胖麻花,弄一個小面團,搓成細條,用手固定一頭,然後滾動另一頭,把兩頭接上,然後再拉長再擰。随意。

  7、炸松軟面丸子,如果想吃肉餡的,可以往裡加點肉餡,想吃糖餡就加點糖。

  8、炸夾餅,就是把面團擀成特别薄的圓餅,放鍋裡炸。炸空心包,擀成厚一點的圓餅,放鍋裡炸,就可以了。

  9、炸小小油條,把面團搓成長線,用刀切成長方形,炸熟。

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