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莴筍可以拿來做減脂餐的蔬菜嗎

美食更新时间:2025-02-09 06:51:31

莴筍可以拿來做減脂餐的蔬菜嗎（秋季常見的減脂菜）1

随着霜降節氣的臨近，天氣越來越冷，不少朋友喜歡吃肉補充能量，驅寒保暖。大量的吃肉，加上運動量減少，不知不覺地就容易長胖。秋冬換季的時候，除了大口吃肉，最好搭配吃一些粗纖維豐富的蔬菜。芹菜、菠菜、包菜、竹筍、韭菜都是粗纖維含量很高的食物，食用後能促進胃腸蠕動，消除腸道中多餘的油脂，有減脂瘦身的好處。

莴筍可以拿來做減脂餐的蔬菜嗎（秋季常見的減脂菜）2

包菜是秋季常見的減脂菜，别看它不起眼，鈣含量極高，每100克包菜的含鈣量可以媲美牛奶中鈣的含量。包菜中還有豐富的維生素K，每天食用100克包菜就可以滿足一天所需的維生素K，對預防骨質疏松有好處。家裡有老人的建議多吃一些包菜，保持骨骼密度，腿腳靈活身體棒。包菜用素炒的烹饪方式，鮮嫩好吃還不會發胖。今天就給大家分享一下醬爆手撕包菜的做法，需要準備的食材有：包菜 1顆大約1斤重，蒜米 3瓣，小米椒 3個，生姜 1塊，食用油适量，鹽适量，豆瓣醬一勺。

莴筍可以拿來做減脂餐的蔬菜嗎（秋季常見的減脂菜）3

包菜葉子剝出來，放入鹽水裡浸泡10分鐘，洗掉可能殘留的化肥和蟲卵，沖洗幹淨後瀝幹水分，用手撕成小瓣。

莴筍可以拿來做減脂餐的蔬菜嗎（秋季常見的減脂菜）4

生姜去皮切薄片，蒜米去皮切薄片，小米椒切成小段，如果喜歡用幹辣椒的，可以換成幹辣椒切段。

莴筍可以拿來做減脂餐的蔬菜嗎（秋季常見的減脂菜）5

大火熱鍋放油，改中火放入姜片、蒜片和小米椒翻炒出香味。包菜本身味道比較清淡，炒菜的時候加一點姜蒜和辣椒，可以提升和豐富包菜的味道。

莴筍可以拿來做減脂餐的蔬菜嗎（秋季常見的減脂菜）6

放入一勺豆瓣醬翻炒出香味，用郫縣豆瓣醬也不錯。

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放入包菜，轉大火翻炒斷生。炒蔬菜最好是用大鍋，方便翻炒。

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包菜炒到斷生、按照家人的口味加入适量的鹽調味，翻炒到鹽融化就可以關火了。

莴筍可以拿來做減脂餐的蔬菜嗎（秋季常見的減脂菜）9

霜降時節，家有老人建議多吃這菜，預防骨質疏松，腿腳靈活身體棒。它是秋季常見的減脂菜，别看不起眼，鈣含量極高，鮮嫩好吃不怕胖。

莴筍可以拿來做減脂餐的蔬菜嗎（秋季常見的減脂菜）10

今天分享這篇醬爆手撕包菜的做法，您喜歡嗎？秋季減脂，您家喜歡吃什麼菜呢？如果您有什麼建議或者想法，歡迎給龍寶留言，您的指點是龍寶前進的動力，如果您喜歡今天分享的内容，請收藏，轉發，幫忙點個小火箭，關注龍寶可以看到更多的美食日記。龍寶家圖文原創美食，每天更新，謝絕一切抄襲洗稿，盜用必究！

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