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蒸雞蛋羹怎麼做

美食更新时间:2024-12-02 14:54:03

蒸雞蛋羹怎麼做?主料：雞蛋1個輔料：香油少許、鹽适量、溫水适量、蔥花少許，下面我們就來說一說關于蒸雞蛋羹怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蒸雞蛋羹怎麼做

主料：雞蛋1個。

輔料：香油少許、鹽适量、溫水适量、蔥花少許。

準備所需材料。

将雞蛋打入碗内，用打蛋器打散。

加入少許鹽繼續攪拌均勻。

加入适量的溫水。

繼續攪拌均勻。

将攪拌均勻的雞蛋液過篩。

第二次過篩，過兩次篩雞蛋會變得更細滑。

用小勺撇去泡沫。

蓋上保鮮膜，上鍋蒸八至十分鐘。

把碗取出後撒上蔥花。

把香油和醬油用小勺調勻，淋入雞蛋羹裡即可享用。

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