奶香玉米發面餅?食材:牛奶170g、普通面粉170g、玉米面粉100g、酵母粉2g,下面我們就來聊聊關于奶香玉米發面餅?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:牛奶170g、普通面粉170g、玉米面粉100g、酵母粉2g。
先将牛奶和酵母粉倒在小盆裡,讓酵母融化。
倒進玉米面粉和普通小麥面粉。
揉成一個光滑柔軟的面團;蓋上保鮮膜,放置一邊發酵。
發酵完成。
揪出面團,排氣揉勻,然後分成七個等大的小面團,電餅铛刷底油,把餅胚擺上去,也可以不用刷油的。
因為電餅铛是雙面加熱的,所以我在餅胚的表面也刷了一層油;蓋上電餅铛蓋,約8分鐘左右完成。
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