爆炒甘藍?主料:400g甘藍、适量油、适量鹽、适量醬油、适量蚝油、适量米醋、适量味精、适量幹辣椒段、适量花椒粒、适量蔥、适量姜,今天小編就來聊一聊關于爆炒甘藍?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:400g甘藍、适量油、适量鹽、适量醬油、适量蚝油、适量米醋、适量味精、适量幹辣椒段、适量花椒粒、适量蔥、适量姜。
甘藍把外皮去掉清洗幹淨。
蔥花姜絲切好,幹辣椒段,花椒粒。
甘藍用手掰成塊。
蔥花姜絲幹辣椒段,花椒粒放油鍋中炸香。
放入掰好的甘藍,接着放鹽,醬油。
再放點蚝油翻勻。
少點幾滴醋,增加菜的脆嫩。
爆炒甘藍加味精炒勻出鍋。
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