香辣入味的煎豆腐,超下飯。
By 甯小麥96
1、豆腐切厚片
2、把蒜末、小蔥的蔥白部分、醬油、耗油、辣椒粉、白糖、香油放入碗中,放玉米澱粉和一點清水,調成料汁備用
3、鍋中放油,放豆腐煎到兩面微黃
4、加入料汁
5、小火煮到湯汁濃稠,撒上小蔥花即可
豆腐煎到兩面微黃即可,煎久了會幹硬。
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