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色味俱佳的香煎豆腐的做法

美食 更新时间:2024-11-22 20:10:36

色味俱佳的香煎豆腐的做法(都在這道香辣煎豆腐裡)1

香辣入味的煎豆腐,超下飯。

By 甯小麥96

用料

  • 老豆腐 1盒
  • 蒜末 适量
  • 小蔥 1棵
  • 生抽 1大匙
  • 老抽 1小匙
  • 耗油 1大匙
  • 白糖 1小匙
  • 辣椒粉 1大匙
  • 玉米澱粉 1小匙
  • 香油 1小匙
  • 油 适量

做法步驟

色味俱佳的香煎豆腐的做法(都在這道香辣煎豆腐裡)2

1、豆腐切厚片

色味俱佳的香煎豆腐的做法(都在這道香辣煎豆腐裡)3

2、把蒜末、小蔥的蔥白部分、醬油、耗油、辣椒粉、白糖、香油放入碗中,放玉米澱粉和一點清水,調成料汁備用

色味俱佳的香煎豆腐的做法(都在這道香辣煎豆腐裡)4

3、鍋中放油,放豆腐煎到兩面微黃

色味俱佳的香煎豆腐的做法(都在這道香辣煎豆腐裡)5

4、加入料汁

色味俱佳的香煎豆腐的做法(都在這道香辣煎豆腐裡)6

5、小火煮到湯汁濃稠,撒上小蔥花即可

小貼士

豆腐煎到兩面微黃即可,煎久了會幹硬。

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