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碧綠牛肉丸湯怎麼做

美食 更新时间:2024-12-14 02:58:50

碧綠牛肉丸湯怎麼做?原料:胡椒粉适量、胡蘿蔔适量、姜适量、小青菜适量、牛肉糜适量、生抽适量、料酒适量、鹽适量;,接下來我們就來聊聊關于碧綠牛肉丸湯怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

碧綠牛肉丸湯怎麼做(碧綠牛肉丸湯做法)1

碧綠牛肉丸湯怎麼做

原料:胡椒粉适量、胡蘿蔔适量、姜适量、小青菜适量、牛肉糜适量、生抽适量、料酒适量、鹽适量;

胡蘿蔔切碎,姜切碎,越碎越好;

牛肉糜加生抽,料酒,鹽,雞精,适量油,朝一個方向攪勻後放入胡蘿蔔碎再次攪勻;

鍋内燒水,不用完全滾,可用小勺挖出一個肉丸,放入水中,依次下入,待所有肉丸飄起,大火煮十分鐘,肉丸就煮熟啦,可放入适量蝦皮提鮮。

最後放入小青菜,菜煮熟放入适量鹽和雞精,胡椒粉即可出鍋。

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