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酸菜炒好了怎麼保存

美食更新时间:2024-08-29 04:21:38

酸菜炒好了怎麼保存?把腌好的酸菜從缸裡取出來，瀝去湯汁後切成酸菜絲如果酸菜比較酸的話，就再放到開水裡過一遍再切成絲接下來我們要把酸菜的水分擠幹，捏成碗口大小的酸菜團子把酸菜團子分别裝入保鮮袋，一隻保鮮袋裝一個酸菜團子之後放到冰箱裡冷凍起來就行了，需要吃的時候再取出來解凍，下面我們就來聊聊關于酸菜炒好了怎麼保存?接下來我們就一起去了解一下吧!

酸菜炒好了怎麼保存

把腌好的酸菜從缸裡取出來，瀝去湯汁後切成酸菜絲。如果酸菜比較酸的話，就再放到開水裡過一遍再切成絲。接下來我們要把酸菜的水分擠幹，捏成碗口大小的酸菜團子。把酸菜團子分别裝入保鮮袋，一隻保鮮袋裝一個酸菜團子。之後放到冰箱裡冷凍起來就行了，需要吃的時候再取出來解凍。

如果有壇子一類的容器，将酸菜團起來放在壇子裡并澆上加鹽的涼白開，并且找個幹淨的石頭把酸菜壓在水面以下，合上蓋子後再加上密封，這樣就能保存比較長的時間了。

可以用保鮮袋裝好，然後放進冰箱冷藏起來，但這樣保鮮時間不長，需盡快吃完。

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