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蒸南瓜可以作為主食嗎

美食 更新时间:2024-12-02 15:59:14

蒸南瓜可以作為主食嗎?蒸南瓜不可以作為主食蒸南瓜不能完全代替主食吃,原因有:,今天小編就來聊一聊關于蒸南瓜可以作為主食嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!

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蒸南瓜可以作為主食嗎

蒸南瓜不可以作為主食。蒸南瓜不能完全代替主食吃,原因有:

(1)因為大多數南瓜的澱粉含量很低,加上可溶性糖,也到不了10%的碳水化合物含量,所以用它來替代主食的話,澱粉不夠,熱量太低,等于變相節食。

(2)因為南瓜的蛋白質含量較低,很難替代主食每天所提供的蛋白質(通常每天可達到20~30克)。這樣可能容易造成蛋白質營養不良。

南瓜屬于一年生蔓生草本植物,莖常節部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,葉脈隆起,卷須稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯,有棱和槽,因品種而異,外面常有數條縱溝或無,種子多數,長卵形或長圓形,性喜陰涼濕潤氣候,栽培極易。其原産墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培,明代傳入中國,現南北各地廣泛種植。

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