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帝王蟹最好吃的做法

美食更新时间:2024-07-18 18:28:13

帝王蟹最好吃的做法?準備用料帝王蟹、蒜、姜、小米辣、幹辣椒、花椒、醬油、食鹽，我來為大家科普一下關于帝王蟹最好吃的做法?以下内容希望對你有幫助!

帝王蟹最好吃的做法

準備用料。帝王蟹、蒜、姜、小米辣、幹辣椒、花椒、醬油、食鹽。

将速凍的帝王蟹解凍後，把帝王蟹腿腳用剪刀剪下來，并将蟹蓋弄開，将蟹腮摘除。蟹蓋留着裝盤時候用。

準備适量蒜末、姜絲和小米辣備用。

将帝王蟹用幹淨的小刷子清洗幹淨，特别是蟹鉗部分要注意清洗。

将清洗好的帝王蟹放入蒸鍋中蒸10來分鐘。

将蒸好的帝王蟹用剪刀将蟹腿從中間剪開，待會炒的時候更加入味。

将蒜末和姜絲倒入預熱好的油中。

加入适量幹辣椒和花椒，稍微炸一下。

将帝王蟹倒入鍋中翻炒。

在鍋中倒入醬油。

将小米辣倒入鍋中和帝王蟹一起翻炒，再放入少量食鹽拌勻。

取出裝盤即可。

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