鹵肉炒什麼好吃?材料:五花肉200克、姜、蒜子、蔥各10克 ,今天小編就來說說關于鹵肉炒什麼好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:五花肉200克、姜、蒜子、蔥各10克。
調味料:鹵水2瓶、XO醬10克、麻油5克。
鹵水用鍋燒開,五花肉洗淨,切成大條,放到鹵水裡,鹵至熟透,撈起切片,姜、蒜子切末,蔥切花;燒鍋下油,放入姜、蒜子,煸鍋,同鹵肉煸炒至金黃;鹵肉炒至金黃時,再加入XO醬、蔥花翻炒幾次,淋入麻油即成。
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