什錦蔬菜怎麼炒?黑木耳10朵,玉米1/3根,黃瓜1/3根,胡蘿蔔1/3根,蔥若幹,姜若幹,蒜若幹,鹽适量,雞精适量,糖适量,我來為大家科普一下關于什錦蔬菜怎麼炒?以下内容希望對你有幫助!
黑木耳10朵,玉米1/3根,黃瓜1/3根,胡蘿蔔1/3根,蔥若幹,姜若幹,蒜若幹,鹽适量,雞精适量,糖适量。
準備好食材,黑木耳提前泡發好、胡蘿蔔切片、黃瓜切薄片,玉米切斷。
玉米和胡蘿蔔綽水。
雞蛋炒熟出鍋備用,如果要把雞蛋炒嫩一些可以在雞蛋液中加入10克的水。
鍋裡起油爆香蔥姜蒜,下黑木耳、玉米斷、胡蘿蔔炒幾圈。
加入調料:鹽、雞精、糖适量,1勺耗油、1勺生抽再炒幾圈,再下黃瓜,雞蛋炒入味出鍋。
還可以加山藥、西葫蘆、杏鮑菇、秋葵。
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