1、食材:烏雞1隻,紅參片10克,桂圓肉10克,枸杞子15克,紅棗6顆。
2、将各種藥材洗幹淨,紅參切片。
3、烏雞宰殺清洗幹淨,剁塊狀,用水焯一下。
4、紅參,紅棗和烏雞一起放進炖盅内,加适量水,加蓋隔水炖3小時,收火前10分鐘放桂圓肉和枸杞子,用時放鹽調味。
5、也可以适量加一點“當歸”,對氣血兩虛的人也有幫助作用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!