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嫩南瓜幹怎麼做

美食 更新时间:2024-09-07 13:23:13

  1、備好南瓜,隻要能有地方晾曬,一次可以多做幾個。把南瓜去皮(嫩南瓜可以不削皮,切片(可以不洗,如果想洗一定要晾幹表面水分再切片)。再選擇好的地方晾曬了。

  2、把南瓜削皮後切片,盡量切長點,擺放在烤架上不會漏下來。把烤箱調至160℃,中間注意觀察,烤制沒有明顯水分了就可以。因為南瓜的含水量有區别,不能固定烤多少分鐘。

  3、把烤至幹燥柔韌的南瓜幹再放入微波爐裡,用80℃烤兩分蜂左右,保證烤幹水分,聞到南瓜的烤香聞。如果還覺得沒有烤幹,再放入烤箱用170℃烤五分鐘左右即可。

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