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蒸米漿的家常做法

美食 更新时间:2024-05-18 10:04:55

蒸米漿的家常做法?材料上好新大米100g,冰糖1湯匙(15g),花生50g,白芝麻50g,核桃仁50g,各色果脯适量 ,下面我們就來聊聊關于蒸米漿的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

蒸米漿的家常做法(蒸米漿的家常做法是什麼樣的)1

蒸米漿的家常做法

材料。上好新大米100g,冰糖1湯匙(15g),花生50g,白芝麻50g,核桃仁50g,各色果脯适量。

大米、花生洗幹淨,用純淨水1L泡20個小時。

用食品加工機将泡好的大米花生連同泡米水磨成米漿,用細砂網過濾後,按自己的口味加适量碾碎的冰糖充分溶解。

米漿分裝4碗,上旺火蒸30分鐘,利用這段時間,可以把芝麻和核桃仁炒熟碾碎,把果脯切成細絲以及小丁。

蒸好的米漿,撒上核桃仁、芝麻末和果脯碎,就可上桌了。

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