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高壓鍋炖大鵝教程

美食 更新时间:2024-05-15 02:51:44

  1、食材:鵝1隻,啤酒2聽,大料适量。

  2、将鵝切成小塊;加入适量的生抽和料酒,抓勻,腌制半小時;

  3、準備一些姜片、蒜頭、八角、桂皮、香葉;

  4、開火,加入适量的食用油,下少量糖炒勻;

  5、将鵝肉下入鍋裡翻炒幾下,再下入兩聽啤酒,翻炒均勻,再加适量的生抽、料酒、鹽、雞精調味好;

  6、将鍋裡的食材倒入高壓鍋,壓煮;

  7、大約壓煮十分鐘,再将火調為中小火,再壓煮十分鐘,就可以出鍋了。

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