如何做圓型曲奇餅幹-tft每日頭條

如何做圓型曲奇餅幹

美食更新时间:2024-05-14 05:04:35

　　1、黃油室溫軟化以後，倒入糖粉，攪拌均勻。用打蛋器不斷攪，将黃油打發。黃油打發到體積膨大,顔色稍變淺即可。

　　2、分2次加入蛋液，每一次都要打發至吸收後再加入下一次。打發好的黃油糊體積明顯膨大，顔色發白，呈奶油狀即可。

　　3、将面粉倒入打發的黃油糊中。用橡皮刮刀把面粉和黃油糊拌勻，成為均勻的曲奇面糊。

　　4、曲奇面糊做好以後，就可以用裱花袋将曲奇面糊擠在烤盤上了。

　　5、放入預熱好的烤箱，上下管溫度180度，大約20分鐘。

　　6、烤好後冷卻，然後裝入密封罐。

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