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爆炒雞肉如何做

美食更新时间:2025-02-12 14:15:48

爆炒雞肉如何做?主料：雞胸肉300克、平菇50克、木耳100克、胡蘿蔔1塊、蔥1塊、蒜2顆，我來為大家科普一下關于爆炒雞肉如何做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

爆炒雞肉如何做

主料：雞胸肉300克、平菇50克、木耳100克、胡蘿蔔1塊、蔥1塊、蒜2顆。

輔料：大豆色拉油30克、鹽1克、生抽2勺、澱粉1勺。

做法：平菇洗淨，用開水焯熟，撈出，攥幹。

木耳泡好，胡蘿蔔洗淨，切成片，胡蘿蔔、木耳都用開水焯熟，撈出。

蒜、蔥切碎。雞肉洗幹淨。雞肉用生抽、鹽、澱粉拌勻。

鍋裡放入油，翻入雞肉炒熟，放入平菇炒熟。

放入木耳、胡蘿蔔、鹽生抽炒熟。放入蒜、蔥翻炒。

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