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煮紅薯怎麼煮

美食更新时间:2024-11-26 17:33:15

煮紅薯怎麼煮?準備材料：紅薯一袋、醬油30ml 、味淋30ml、白糖10g、水600ml，今天小編就來說說關于煮紅薯怎麼煮?下面更多詳細答案一起來看看吧!

煮紅薯怎麼煮

準備材料：紅薯一袋、醬油30ml 、味淋30ml、白糖10g、水600ml。

将紅薯洗淨，去頭去尾，切成1cm厚的圓片，切好就放水中，避免氧化變色。

沖洗兩遍，洗掉表面澱粉物質，這時候水就很清了。

鍋中倒入水，調料，和沖洗過的紅薯。

大火煮開，然後轉小火焖煮紅薯至熟，大概10到15分鐘左右。

煮好的紅薯用牙簽能夠輕易穿透，關火，将紅薯在湯汁中浸泡30分鐘至1小時左右即可。

這樣浸泡過的紅薯，既入味，也不影響外形美觀，口感也不會過于松散，吃起來還是很緊實有粘度的。

盛盤，剩下的可以放冰箱，兩三天沒有問題的。

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