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土豆燒雞子的做法

美食更新时间:2024-07-22 00:07:42

土豆燒雞子的做法?将雞子2500g洗淨剁成小塊備用；将姜、蒜、桂皮、幹辣椒洗淨切好放在小碗中；将土豆500g去皮洗淨切滾刀備用；，我來為大家科普一下關于土豆燒雞子的做法?以下内容希望對你有幫助!

土豆燒雞子的做法（土豆燒雞子怎麼做）1

土豆燒雞子的做法

将雞子2500g洗淨剁成小塊備用；

将姜、蒜、桂皮、幹辣椒洗淨切好放在小碗中；将土豆500g去皮洗淨切滾刀備用；

在鍋中放入5g色拉油，加入準備好的姜、蒜、桂皮、幹辣椒；

加入4g豆瓣醬，炒出香味；将雞子倒入鍋中；

反複翻炒，炒幹水分後放入3g蚝油；加入4g食鹽；

将雞子裝在高壓鍋中，放入200ml水，壓10分鐘；

加入切好的土豆；煮至土豆熟透，加入3g雞精；

起鍋，美味的土豆燒雞子就做好了。

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