簡單小炒菜譜大全做法-tft每日頭條

簡單小炒菜譜大全做法

美食更新时间:2025-01-09 13:59:30

簡單小炒菜譜大全做法?白菜片炒肉絲，材料：白菜3片，水發木耳10小朵，肉片100克，紅椒半個，蔥、姜末各适量，蒜粒1小勺調料：醬油1大勺，鹽、味精各适量白菜洗淨、搌幹，斜片成片;紅椒去蒂及子，洗淨，切塊木耳擇洗幹淨油燒熱，放蔥、姜末炝鍋，放入肉片炒至變色發白時放入醬油，醬油色包住肉片後，放白菜片、紅椒片，火稍轉大，不斷翻炒白菜塌軟時放入木耳，放味精和鹽炒勻，關火，放蒜粒，炒勻，我來為大家講解一下關于簡單小炒菜譜大全做法?跟着小編一起來看一看吧!

簡單小炒菜譜大全做法

白菜片炒肉絲，材料：白菜3片，水發木耳10小朵，肉片100克，紅椒半個，蔥、姜末各适量，蒜粒1小勺。調料：醬油1大勺，鹽、味精各适量。白菜洗淨、搌幹，斜片成片;紅椒去蒂及子，洗淨，切塊。木耳擇洗幹淨。油燒熱，放蔥、姜末炝鍋，放入肉片炒至變色發白時放入醬油，醬油色包住肉片後，放白菜片、紅椒片，火稍轉大，不斷翻炒。白菜塌軟時放入木耳，放味精和鹽炒勻，關火，放蒜粒，炒勻。

黃瓜炒肉片，材料：肉片100克，黃瓜1根，蔥、姜末各适量。調料：老抽1小勺，水澱粉、鹽、味精各适量。油燒熱，放蔥、姜末爆香，放肉片炒熟。放黃瓜片和鹽、味精，翻炒至黃瓜斷生即可。黃瓜洗淨，切去兩頭，先改刀成菱形再立起來切菱形片。老抽、水澱粉和肉片抓勻。

西檸炒雞片，材料：雞胸肉1塊，檸檬半個，黃甜椒半個。調料：水澱粉1大勺，鹽、白糖、味精各适量。雞胸肉切成3厘米左右見方的片;檸檬切片;甜椒去蒂及子，洗淨，切塊。雞片加水澱粉、一點白糖抓拌勻，擠入檸檬果肉汁，拌勻。油燒熱，放入雞肉滑熟。黃甜椒和擠過汁的檸檬一起放入鍋中，調入适量的鹽、白糖、味精，待準備甜椒油亮時關火。

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