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肉丸意大利面如何做

美食更新时间:2025-01-25 01:51:11

肉丸意大利面如何做?牛至和部分檸檬羅勒洗幹淨剁碎備用，番茄熱水煮一下去皮切碎備用牛肉豬肉混合剁碎備用意大利面放入加了少許鹽和橄榄油的熱水内煮至稍軟後泡冷水晾幹備用，蒜切碎備用，現在小編就來說說關于肉丸意大利面如何做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

肉丸意大利面如何做

牛至和部分檸檬羅勒洗幹淨剁碎備用，番茄熱水煮一下去皮切碎備用牛肉豬肉混合剁碎備用意大利面放入加了少許鹽和橄榄油的熱水内煮至稍軟後泡冷水晾幹備用，蒜切碎備用。

剁碎的牛至和檸檬羅勒加入肉碎内加入适量的油、鹽、胡椒粉、料酒、少許水、生粉混合攪拌均勻腌半個小時入味。

取一大勺子粘上油，然後挖适量的肉末下鍋煎至半生熟即可，歐芹切碎備用。

蒜粒爆香平底鍋，倒入番茄炒片刻後倒入意大利面，煮片刻後倒入肉丸、适量的番茄醬、少許水、砂糖、鹽、混合炒均勻焖片刻至入味。

撒上檸檬羅勒炒均勻即可。

取适量的容器把炒好的肉丸意大利面盛好，撒芝士粉在表面後再撒上新鮮切碎的歐芹。

烤箱180度預熱10分鐘烤箱中層180度烤10-15分鐘左右表面芝士粉溶化即可。

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