炒雪豆的正确方法?主料:豬肉末100g、雪豆150g、五香豆幹2塊、小紅辣椒2個 ,下面我們就來說一說關于炒雪豆的正确方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:豬肉末100g、雪豆150g、五香豆幹2塊、小紅辣椒2個。
輔料:料酒1勺、蔥少許、糖少許、鹽少許、生抽1勺。
雪豆入開水鍋中煮熟撈出瀝幹。
蔥切蔥花、辣椒切圈,五香豆幹切丁。
熱鍋冷油,倒入肉末翻炒變色。
加入料酒、蔥、辣椒圈煸炒出香味。
倒入五香豆幹翻炒片刻。
加入雪豆翻炒均勻。
加入鹽、生抽、糖翻炒均勻,出鍋裝盤。
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