紅燒排骨的做法-tft每日頭條

紅燒排骨的做法

美食更新时间:2024-11-25 08:27:39

紅燒排骨的做法（紅燒肉的做法）1

喜歡甜味的紅燒肉紅燒肉的醬油用的是|又伊鮮原味醬油| 很好吃，這款醬油很适合紅燒焖炖腌制等.沒有食品添加劑，選用非轉基因脫脂大豆原料，日本九州天然水源釀造. 美味健康做菜好吃.

By 椛吃

用料

五花肉 500g
又伊鮮原味醬油 10g
冰糖 13塊
桂皮 1塊
八角 2個
油少許
水适量
鹽少許

做法步驟

紅燒排骨的做法（紅燒肉的做法）2

1、五花肉500g

紅燒排骨的做法（紅燒肉的做法）3

2、将五花肉切塊

紅燒排骨的做法（紅燒肉的做法）4

3、鍋中放入适量的水，冷水将五花肉放入鍋中煮開，撇去浮沫. 撈出放入盤中備用.

紅燒排骨的做法（紅燒肉的做法）5

4、食材煮好的五花肉、又伊鮮原味醬油、鹽、八角、桂皮、冰糖.

紅燒排骨的做法（紅燒肉的做法）6

5、炒鍋中放入少許油燒熱，轉小火.

紅燒排骨的做法（紅燒肉的做法）7

6、放入冰糖

紅燒排骨的做法（紅燒肉的做法）8

7、小火不停的翻炒

紅燒排骨的做法（紅燒肉的做法）9

8、将冰糖炒化

紅燒排骨的做法（紅燒肉的做法）10

9、放入五花肉翻炒

紅燒排骨的做法（紅燒肉的做法）11

10、炒至五花肉上色，放入桂皮八角翻炒幾下.

紅燒排骨的做法（紅燒肉的做法）12

11、放入水，沫過五花肉. 在加入又伊鮮原味醬油10g

紅燒排骨的做法（紅燒肉的做法）13

12、大火煮開轉小火繼續煮50分鐘（如果肉塊小可以減少10分鐘）

紅燒排骨的做法（紅燒肉的做法）14

13、大火收汁放入少許的鹽（肉已經很軟嫩了，不要用力翻炒以免碎掉）

紅燒排骨的做法（紅燒肉的做法）15

14、出鍋裝盤，撒些蔥花裝飾.

小貼士

如果肉克數不同，醬油的用法：不要放入過多的醬油，顔色煮深了就不好調整了醬油可以先少放一些，等肉煮好了在加醬油調色.

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