來源:錢江晚報
本周降溫!
是不是想說,“終于等到了”?
那麼,
秋天的水果和秋天的第一鍋闆栗
是不是也可以安排上了?
說起秋天,可以聯想到的食物有很多。但最令人想念的,當屬一鍋香甜的糖炒栗子。
立秋已經過去了兩個星期,馬上就到處暑,超長待機的三伏天終于要落下帷幕。
錢江晚報·小時新聞後台接到讀者留言:真正的秋天快要來了吧,今年這麼熱,又熱這麼久,會不會影響闆栗,秋天的第一鍋闆栗什麼時候上線?
8月22日,小時新聞記者就到現場幫大家看看,甜甜的栗子有沒有如約而至,秋天的水果又上新了什麼。
北方的、本地的闆栗已經上市
價格略高但都很新鮮
上午九點過,記者先來到了楊家門農副産品綜合市場。
在一樓的蔬菜攤前逛上一圈兒,記者發現十家店裡,有五六家的攤位擺上了新鮮闆栗。
闆栗有剝開的和帶殼的這兩種,價格也不一樣。
帶殼的15元一斤,剝好的20元一斤。
“我們家的闆栗是從北方運過來的,都是新鮮的。”王老闆正忙着招呼顧客,她扯下一個袋子遞過來,“自己挑啊,這個拿回去煲湯、糖炒都好吃的。”
另一家大伯攤上的闆栗個頭也很大,圓圓的、果形非常飽滿。“這是從臨安來的,很新鮮的嘞,我才賣了4天。”
大伯說闆栗才上市,量還不多,他自己也隻進了十斤的樣子。
“現在吃吃是會貴一些,天再冷點買便宜一點。”羅阿姨挑了兩個番茄,她準備過段時間再來買闆栗吃。
炒貨店說“天氣太熱,
炒闆栗估計還要等半個月”
記者連續走訪了兩家炒貨店,發現店鋪都沒營業。
于是,記者線上聯系了老王家糖炒栗子的老闆。他告訴記者,現在賣的隻有冰闆栗,想吃糖炒闆栗應該還要等十天左右。
“闆栗摘下來都要放一段時間,這樣會更甜一點。”老闆介紹,“現在天氣太熱了,炒闆栗,人也吃不消。”
記者又咨詢了另一家光芒甘栗店的店主,他告訴記者:“我們用的是河南那邊的闆栗,現在都還沒開始摘。”
店主還說,今年氣溫較高,對闆栗大量上市有一定的影響。“涼快一點嘛,長的好一點。想吃糖炒闆栗,最起碼還要等半個月。”
記者找到武林路上兩家開門的炒貨店,炒闆栗機都還沒開工。
聽到記者要買新鮮闆栗,兩家店的老闆都笑着說:“現在哪有闆栗炒,都還在樹上沒摘下來呢。”
一家店主還說,這兩天上市的闆栗,味道多多少少會差一些,“你九月十幾号再來,我給你多裝一點!”
所以,現在饞秋天第一口糖炒闆栗的朋友,請再耐心等等。如果實在忍不住,先買點闆栗餅來解饞也是個不錯的選擇。
石榴、梨、嘎啦果、雲南早橘也來啦
突尼斯石榴,光買一個花了22
水果方面,秋天的水果也已上新。
上午9點,記者來到位于建國北路上的舒婷果業。
除了西瓜、芒果等夏季水果,嘎啦果、雲南早桔、秋月梨等秋季水果都出現在了水果展示櫃。
形似小蘋果的嘎啦果6.8元一斤,有些酸溜溜的雲南早桔12.8元一斤,突尼斯石榴29.8元一斤。店員介紹,秋季水果剛上市,價格有些小貴。
一位女士走進水果店,決定買一個石榴嘗嘗,選擇了29.8元一斤的突尼斯石榴,光買一個就花了22元,“這個石榴是軟籽的,理論上籽也是可以吃的,比硬籽石榴好吃,也更貴一些。”
另外,秋季養生也比較适合吃梨,所以梨的品種也比較多,像青皮梨、翠冠梨、豐水梨等。
店員說脆柿最近幾天也會有。
“我們這一批脆柿大多從廣西過來,去年一袋15元,裡面4個脆柿,今年可能會稍微貴一些。”店員用手勢比了一下脆柿的大小。
現在店裡隻有火柿,是口感軟一些的柿子,價格9.8元一斤。
不過,由于最近天氣還是比較熱,西瓜的銷路依然不錯。“看天氣預報這周後面幾天要降溫了,此前一直站穩C位的西瓜後面也會被其他水果取代。”
來源:錢江晚報·小時新聞記者 邊程壹 實習生 曾逸瀾
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