食材
土豆2個、青椒2個、紅辣椒1個、大蒜2瓣
做法
1将土豆去皮洗淨切成絲、土豆絲放清水洗淨澱粉瀝幹水分
2青椒、紅椒洗淨去蒂切細絲,大蒜剁碎
3鍋中熱油,大蒜炒香,土豆絲放鍋中炒軟
4倒入青椒和紅辣椒炒熟,加1勺鹽、半勺雞精,1勺生抽翻炒入味就可以出鍋了!
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