素炒四季豆的做法?材料:四季豆250克、青紅椒絲50克、蒜末少量、鹽一小勺,現在小編就來說說關于素炒四季豆的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:四季豆250克、青紅椒絲50克、蒜末少量、鹽一小勺。
四季豆掐去老筋,洗淨;切成細長條。
備好蒜末、青紅椒絲。
鍋裡倒油,炒香蒜末,倒入四季豆煸炒;用鍋鏟将豆子不斷翻炒,炒至四季豆變色變軟;加鹽一小勺繼續翻炒;四季豆炒勻後加小半碗水,至四季豆全熟;将青紅椒絲倒入鍋中翻炒片刻,即可盛起。
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