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青椒牛肉絲

美食 更新时间:2025-03-01 00:14:27

青椒牛肉絲?原料:牛肉300克,青椒200克,油3大匙調味料:,現在小編就來說說關于青椒牛肉絲?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

青椒牛肉絲(青椒牛肉絲怎麼做好吃)1

青椒牛肉絲

原料:牛肉300克,青椒200克,油3大匙。

調味料:

(1)料酒半匙,醬油多半匙,澱粉多半匙,水1匙。

(2)蔥末1匙,姜末半匙,蒜末半匙。

(3)水2匙,澱粉多半匙,鹽1小匙,糖1小匙,胡椒半小匙,麻油半小匙,味精半小匙。

2.制作方法:

(1)牛肉橫紋切絲,調(1)料拌勻,下鍋前加1大匙溫油,青椒切細絲備用。

(2)熱油1大匙,加入牛肉絲,翻炒至牛肉九分熟即撈起。青椒絲入滾水約1分鐘撈起。

(3)熱油1大匙,将調料(2)拌炒後,加入牛肉、青椒及調料(3),大火迅速炒拌均勻即可盛盤。

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