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三合面饅頭的做法

美食更新时间:2024-08-09 21:49:05

三合面饅頭的做法?酵母用少量溫水化開把三種面混合均勻加入酵母再用150克溫水和成面團，我來為大家講解一下關于三合面饅頭的做法?跟着小編一起來看一看吧!

三合面饅頭的做法

酵母用少量溫水化開。

把三種面混合均勻加入酵母再用150克溫水和成面團。

放在溫暖處發酵至兩倍大。

胡蘿蔔洗淨用擦子擦成細絲。

把胡蘿蔔絲倒入發好的面中用手揉搓。

直到二者完全融合。

上案闆搓成長條切成大小一緻的小段。

取一段用手揉勻搓成饅頭狀。

二次發酵至兩倍大。

蒸鍋内放入适量的水，蒸篦上鋪籠布放入發好的饅頭坯，開中火燒開水轉大火足汽蒸約15-20分鐘後關火，等約3分鐘後開蓋取出即可。

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