鴨血炒韭菜?韭菜洗淨切段,鴨血切塊蔥、蒜、姜切碎,鍋裡燒水,将鴨血焯一下,焯完的鴨血撈出備用,我來為大家科普一下關于鴨血炒韭菜?以下内容希望對你有幫助!
韭菜洗淨切段,鴨血切塊。
蔥、蒜、姜切碎,鍋裡燒水,将鴨血焯一下,焯完的鴨血撈出備用。
鍋裡燒油放入蔥、姜、蒜、幹辣椒,放入适量的料酒、胡椒粉、白糖、味精、鹽、老抽,加入少許水。
将鴨血和韭菜放進去,翻炒均勻。
放入水澱粉勾芡,翻炒二十秒出鍋即可。
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