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蒸蝦醬怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-26 02:53:27

蒸蝦醬怎麼做好吃?備用食材：蝦醬2大勺，雞蛋2個，紅椒3個，蔥花适量，食用油少許，今天小編就來聊一聊關于蒸蝦醬怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

蒸蝦醬怎麼做好吃

備用食材：蝦醬2大勺，雞蛋2個，紅椒3個，蔥花适量，食用油少許。

雞蛋2個，刷洗幹淨雞蛋殼，将雞蛋磕入一個大碗中，加上2大勺的蝦醬，紅椒3個，用手将其掰碎後，放入蛋液中；

大蔥取半根，切成細細的蔥花，放入在蛋液中，用筷子将雞蛋打散成液，攪打均勻，同時淋入一小勺食用油，将其混合好，所有的食材都能融合。

在鍋中添上水，待将水燒開後，隔水放入雞蛋液蝦醬，蒸制13分鐘的時間，蝦醬便蒸熟了，盛出，下面做小餅卷蝦醬吃。

300克面粉中加入一點點食鹽，加入190毫升的溫水，攪拌成絮狀，淋入10克食用油拌揉成面團，分成小份，表面刷上油放在盤子中醒面一個小時。

将其分别擀成薄面片，電餅铛不刷油，直接放入餅胚烙，看到中間鼓大泡就說明熟了，出鍋，趁熱卷入蝦醬吃。

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