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桃膠可以怎麼吃

美食更新时间:2024-09-11 16:10:26

桃膠可以怎麼吃?桃膠銀耳羹，材料：桃膠，皂角米，銀耳，紅棗做法：将桃膠、皂角米、銀耳提前泡發準備好，将紅棗洗淨待用全部食材一起放入炖盅，蒸炖2個小時加入冰糖調味即可；也可以用砂鍋來熬，大火煮滾轉小火熬1個小時以上；也可以用電飯鍋，摁煮粥檔或者糖水甜品檔即可，現在小編就來說說關于桃膠可以怎麼吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

桃膠可以怎麼吃

桃膠銀耳羹，材料：桃膠，皂角米，銀耳，紅棗。做法：将桃膠、皂角米、銀耳提前泡發準備好，将紅棗洗淨待用。全部食材一起放入炖盅，蒸炖2個小時加入冰糖調味即可；也可以用砂鍋來熬，大火煮滾轉小火熬1個小時以上；也可以用電飯鍋，摁煮粥檔或者糖水甜品檔即可。

木瓜炖桃膠，材料：木瓜1隻，桃膠10克。做法：桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時以上）至軟漲，體積能漲到10倍以上，所以别小看這十克桃膠，足夠吃上兩頓的。将泡軟的桃膠仔細反複的清洗，去除黑色的雜質，掰成小塊兒。桃膠加少許水，隔水先蒸30分鐘左右。木瓜對半切開，去籽，将隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續蒸20分鐘左右即可。

桃膠銀耳水果糖水，材料：泡發好的桃膠、銀耳（泡發1小時，去根掰成小朵）、奇異果、木瓜等水果（根據自己喜好）、冰糖适量。做法：準備好的桃膠銀耳一起放入鍋内加适量水。大火燒開轉小火慢炖2小時左右，直到粘稠，如果想要更粘稠的銀耳和桃膠，可以繼續加長炖制時間，銀耳粘稠後，再加入冰糖，慢火燒至冰糖完全融化即可。然後盛出放冰箱冷凍一下，要吃的時候拿出來加上喜歡的水果就OK了。不喜歡太粘稠的親可以加多點水去煮，或者是放些牛奶，椰奶去炖也是很好喝的哦。

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