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清蒸梭子蟹的做法技巧竅門

美食 更新时间:2024-11-25 00:52:35

清蒸梭子蟹是一道美食,主要食材有梭子蟹,生姜,香醋等。梭子蟹味道十分鮮甜,用清蒸的方式烹制更是原汁原味。此外,梭子蟹營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪及微量元素,有很好的滋補作用。

清蒸梭子蟹的做法技巧竅門(清蒸梭子蟹怎麼做好吃)1

食材配方

  • 主料:
  • 梭子蟹3隻
  • 輔料:
  • 料酒适量
  • 鮮抽适量
  • 姜适量
  • 胡椒粉适量
  • 糖适量
  • 蔥适量

清蒸梭子蟹的做法技巧竅門(清蒸梭子蟹怎麼做好吃)2

做法 共6個步驟

清蒸梭子蟹的做法技巧竅門(清蒸梭子蟹怎麼做好吃)3

1.梭子蟹用刷子洗淨.

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2.鍋裡放點水,加料酒,姜片,蔥,煮開。

清蒸梭子蟹的做法技巧竅門(清蒸梭子蟹怎麼做好吃)5

3.放入梭子蟹隔水蒸

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4.蒸12分鐘即好。

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5.用姜末,鮮抽,糖,胡椒粉等調汁,

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6.吃時沾上即可。

清蒸梭子蟹的做法技巧竅門(清蒸梭子蟹怎麼做好吃)9

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