紫色扁豆怎麼做好吃?備好食材:紫扁豆、豆豉香辣醬、大蒜,接下來我們就來聊聊關于紫色扁豆怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
紫色扁豆怎麼做好吃
備好食材:紫扁豆、豆豉香辣醬、大蒜。
先将扁豆洗淨,再撕掉兩邊的老莖。
大蒜用刀拍碎。
鍋中油熱後下入蒜和豆豉香辣醬,小火煸香。
倒入扁豆、鹽和鮮醬油翻炒片刻。
倒入适量清水,蓋上鍋蓋,中小火煮約10分鐘(期間可以翻動幾次,以免糊鍋)。
煮至扁豆軟爛,湯汁濃稠即可出鍋,盛出便可享用!
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