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紫色扁豆怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-03 04:10:25

紫色扁豆怎麼做好吃?備好食材:紫扁豆、豆豉香辣醬、大蒜,接下來我們就來聊聊關于紫色扁豆怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

紫色扁豆怎麼做好吃(紫色扁豆好吃的做法)1

紫色扁豆怎麼做好吃

備好食材:紫扁豆、豆豉香辣醬、大蒜。

先将扁豆洗淨,再撕掉兩邊的老莖。

大蒜用刀拍碎。

鍋中油熱後下入蒜和豆豉香辣醬,小火煸香。

倒入扁豆、鹽和鮮醬油翻炒片刻。

倒入适量清水,蓋上鍋蓋,中小火煮約10分鐘(期間可以翻動幾次,以免糊鍋)。

煮至扁豆軟爛,湯汁濃稠即可出鍋,盛出便可享用!

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