美味食譜
這是菠菜最好吃的做法,沒有澀味,湯鮮菜嫩
在我家,關于上湯類的菜總有它一席之地,上湯苋菜,上湯娃娃菜,上湯金花菜,每一個季節都有合适的菜可以嘗試。家裡婆婆自己種的菠菜正上市,拔來一把,非常新鮮。做上這樣的一道菜,湯鮮菜嫩。
”
上湯菠菜
制作原料:
菠菜 一把
皮蛋1個
色拉油 适量
鹽 1茶匙
雞粉 适量
制作方法:
1.菠菜清洗幹淨,根部不用去掉,我其實還挺喜歡吃菠菜的根,有種甜甜的味道。
2.皮蛋去掉外殼,切成小塊。
3.鍋内加入适量色拉油,燒熱,加入菠菜,翻炒至癟下去。
4.加入皮蛋,繼續翻炒。
5.加入鹽,雞粉。
6.加入适量水,翻炒均勻即可。
一定要看的小提示:
1.菠菜先走油鍋,口感比較好。
2.皮蛋的個數可以根據自己喜歡增減。
3.雞粉可以适量增加一些,比較鮮美。
這就是【上湯菠菜】的做法,你學會了嗎?如果你有其他的做法,歡迎分享留言哦。也歡迎您收藏轉發,更多美食歡迎關注-----原色美味廚房,感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創,嚴禁不良自媒體,其他公衆号盜用,盜用必究!
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