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牛肩肉怎麼吃比較好

美食 更新时间:2024-10-03 19:26:52

牛肩肉怎麼吃比較好?主料:牛肩肉100克、西紅柿1個、洋蔥片10克、胡蘿蔔10克、土豆塊20克,我來為大家科普一下關于牛肩肉怎麼吃比較好?以下内容希望對你有幫助!

牛肩肉怎麼吃比較好(牛肩肉的做法)1

牛肩肉怎麼吃比較好

主料:牛肩肉100克、西紅柿1個、洋蔥片10克、胡蘿蔔10克、土豆塊20克。

調料:食用油5毫升、花椒2克、小茴香1個、八角1個、百香果1個、甘草2克、香葉1片、姜3克、蔥3克、鹽2克、生抽3克。

西紅柿去皮切塊。

牛肩肉焯水去腥去血沫。

倒入食用油,花椒、百香果等輔料,大火爆香。

倒入牛肩肉,翻炒均勻。

加鹽、生抽,翻炒均勻,倒入西紅柿。

翻炒均勻,加水,放入土豆、洋蔥、胡蘿蔔。

中火炖1小時即可。

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