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如何自制手工芋圓

美食 更新时间:2024-07-20 17:23:55

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如何自制手工芋圓(零失敗手工芋圓)1

如何自制手工芋圓

紅薯、紫薯切塊蒸熟。 木薯粉和糯米粉以1:1的比例加入。紅薯和紫薯的含水量不同,根據各自的幹濕程度,加入木薯粉和糯米粉,揉成團。紅薯和紫薯本身帶有甜味,喜歡吃甜的話,可以在此步驟加入糖。 搓成長條 用刀切塊 加水煮熟,先煮紅薯芋圓,再煮紫薯芋圓。紫薯芋圓煮的時候會掉色。煮熟撈出,可以加入牛奶、椰汁、花生奶、紅豆、糖等進行調味。 成品 嬰幼兒,2-3歲,3歲以上,甜品,甜品,一家三口,一人食,下午茶,鍋具,無水印,

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