炒紫甘藍的家常做法?主料:紫甘藍1個輔料:幹辣椒3個、生抽1茶匙、食鹽1茶匙、雞精0.5茶匙、植物油1湯匙,下面我們就來說一說關于炒紫甘藍的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:紫甘藍1個。
輔料:幹辣椒3個、生抽1茶匙、食鹽1茶匙、雞精0.5茶匙、植物油1湯匙。
紫甘藍掰開後,用淡鹽水浸泡片刻,洗淨後,切成細絲,瀝幹水分。
炒鍋燒熱後,倒入适量油燒熱;放入幹辣椒,煸香後撈出不要。
放入紫甘藍大火翻炒。
迅速翻炒均勻;調入生抽。
翻炒均勻後,調入食鹽。
調入雞精;翻拌均勻後,關火起鍋。
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