野蒜炒雞蛋的家常做法?材料:野蒜一小把,雞蛋兩個,鹽,植物油,香油,我來為大家講解一下關于野蒜炒雞蛋的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
材料:野蒜一小把,雞蛋兩個,鹽,植物油,香油。
野蒜摘洗幹淨,切長約3cm的段,裝盤備用。
雞蛋打入碗中打散。
鍋中倒入少許植物油,待油溫7成熱時,倒入打散的雞蛋煎兩分鐘盛出。
另起鍋放入少許植物油燒制5成熱時,放入野蒜大火炒5分鐘改為文火。
野蒜略微變軟倒入攤好的雞蛋,将雞蛋用鏟子鏟段,放入少許鹽翻炒兩分鐘,滴少許香油盛出即可。
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