青筍煮多久熟?一般莴筍煮5~10分鐘就可以了,如果是莴苣絲煮兩分鐘即可撈出,以免破壞其營養成分莴筍含有豐富的維生素和微量元素,對于兒童的發育很有幫助,食用的時候可以用熱水焯一遍涼拌,不僅營養價值很高,而且口感清脆爽口,我來為大家科普一下關于青筍煮多久熟?以下内容希望對你有幫助!
一般莴筍煮5~10分鐘就可以了,如果是莴苣絲煮兩分鐘即可撈出,以免破壞其營養成分。莴筍含有豐富的維生素和微量元素,對于兒童的發育很有幫助,食用的時候可以用熱水焯一遍涼拌,不僅營養價值很高,而且口感清脆爽口。
莴筍的莖皮一般白綠色,莖肉質脆嫩,幼嫩莖翠綠,成熟後轉變白綠莴筍色,挑選莴筍的時候以鮮嫩為原則。
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