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豆角怎麼腌制好吃又脆不壞

美食更新时间:2024-11-30 06:38:45

豆角怎麼腌制好吃又脆不壞?将豆角去掉兩頭切段，再用清水沖洗幹淨，下面我們就來說一說關于豆角怎麼腌制好吃又脆不壞?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

豆角怎麼腌制好吃又脆不壞

将豆角去掉兩頭切段，再用清水沖洗幹淨。

放到盆中加入适量的食鹽，腌制２個小時，豆角裡多餘的水分會析出，吃起來的口感也會更加爽脆。

将生姜切片，大蒜去皮，花椒和小米椒洗淨瀝幹，全部放到消毒後的容器中。

倒入涼白開，白酒和食鹽，用筷子将其攪拌均勻，涼白開最好淹沒過豆角，蓋上蓋子，腌制一個月即可食用。

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