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蒜蓉蒸豆角做法大全

美食 更新时间:2024-12-12 10:52:30

蒜蓉蒸豆角做法大全(爆好吃的蒜香蒸豆角)1

夏天就饞這口,不炒不炖不油炸,香辣過瘾的蒜香蒸豆角,營養好吃還不胖,全家搶着吃!

By 不負筱食光

用料

  • 長豆角 400克
  • 玉米面 2勺
  • 面粉 1勺
  • 大蒜 6瓣
  • 小米辣 2個
  • 生抽 1勺
  • 香醋 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 辣椒油 2勺
  • 鹽 3克
  • 雞精 1勺
  • 雞蛋 1個

做法步驟

蒜蓉蒸豆角做法大全(爆好吃的蒜香蒸豆角)2

1、準備好食材。

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2、豆角沖洗幹淨切長條放入料理盆中。

蒜蓉蒸豆角做法大全(爆好吃的蒜香蒸豆角)4

3、打入一個雞蛋。

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4、攪拌均勻,讓每根豆角都裹上蛋液。

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5、放入玉米面和面粉。

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6、用筷子攪拌均勻。

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7、把豆角放入蒸鍋裡,大火蒸上8-10分鐘左右,時間根據豆角的多少來定。

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8、蒸豆角的時候我們來調個靈魂醬汁。把大蒜切末,小米椒切碎。

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9、把蒜末、小米椒放入辣椒油碗中,再調入生抽、香醋、蚝油、鹽和雞精攪拌均勻即可。

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10、時間到,豆角蒸好了,把蒸好的豆角晾至微熱。

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11、澆上靈魂醬汁拌均勻即可。

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12、爆好吃的蒜香蒸豆角就好了!

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13、吃一口就上瘾!營養好吃還不胖,趕緊安排起來吧!

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