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拌韭菜肉餡好吃的方法

美食 更新时间:2025-01-14 02:50:03

拌韭菜肉餡好吃的方法?食料:五花肉1000g,韭菜500g,姜,生抽,油,精鹽,小農雞蛋1個,麻油适量,今天小編就來聊一聊關于拌韭菜肉餡好吃的方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

拌韭菜肉餡好吃的方法(韭菜拌肉餡好吃的方法)1

拌韭菜肉餡好吃的方法

食料:五花肉1000g,韭菜500g,姜,生抽,油,精鹽,小農雞蛋1個,麻油适量。

花椒用清開水沖泡好,五花肉剁碎,姜剁成茸。

韭菜洗淨後切碎。

肉餡裡添加4小勺花椒水順一個方向攪動,是五花肉吸飽水分。

放适量鹽,姜末,雞蛋,生抽,老抽一點,滴上适量香油。

順着一個方向攪打上勁。

最後加入韭菜碎拌勻即可。

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